1º JORNADA DE INOVACIÓN TECNOLÓGICA Y PRODUCCIÓN SUSTENTABLE

DÍA: 30 de Septiembre – 8:30 a 17:00 hs.

LUGAR: Sede Central IES Valle de Uco – Finca El Molle

El sector agropecuario del Valle de Uco atraviesa un proceso de transformación en el cual la sustentabilidad y la incorporación de tecnología dejaron de ser caminos separados para convertirse en dos dimensiones de una misma estrategia productiva. Esta transformación no es ajena a los cambios de paradigma que atraviesa el agro a nivel mundial, donde la sustentabilidad y la tecnología se consolidan como condiciones cada vez más exigidas por los mercados internacionales. En este contexto, prácticas como la agroecología, la biodinámica y la producción orgánica ofrecen respuestas concretas a la necesidad de conservar el suelo, el agua y la biodiversidad. Al mismo tiempo, la agricultura de precisión (o digital), las tecnologías libres y las herramientas de monitoreo permiten optimizar el uso de los recursos y mejorar la eficiencia de los sistemas productivos, posicionando al Valle de Uco en sintonía con estas tendencias globales. 

Frente a este escenario, es importante generar espacios que permitan integrar estos enfoques y favorezcan el intercambio de conocimientos y experiencias entre los diferentes actores del territorio.

La iniciativa se enmarca en el trabajo de vinculación que nuestra institución viene desarrollando con productores, instituciones técnicas y redes del sector. Se propone como un espacio de encuentro entre productores, estudiantes, docentes, investigadores y referentes técnicos, en que los conocimientos académicos y científicos articulen con las experiencias y necesidades concretas del sector productivo. 

En este marco, el trabajo  del IESVU permite vincular la investigación, la extensión y la educación superior con las demandas actuales del territorio. El acompañamiento  de instituciones como el INTA  nos aporta experiencia en investigación aplicada, innovación tecnológica y acompañamiento de los sistemas productivos regionales, mientras que el IESVU contribuye mediante la formación de técnicos con una sólida preparación y una orientación específica hacia las prácticas productivas sostenibles. 

La Tecnicatura Superior en Agronomía constituye un espacio de formación estratégico para la región: su propuesta académica combina la solidez de los contenidos técnicos con una orientación específica hacia prácticas productivas sustentables, formando profesionales capaces de intervenir de manera responsable en los desafíos productivos y ambientales de la región. Sus egresados pueden desempeñarse como agentes de cambio, acompañando a los productores en la incorporación de tecnologías, la adopción de prácticas más sostenibles y el uso racional de los recursos. De este modo, representan un puente concreto entre la formación académica y las necesidades reales del sector agropecuario del Valle de Uco y de la provincia de Mendoza. 

La jornada busca visibilizar y poner en valor el trabajo conjunto entre ambas instituciones, promover el intercambio de conocimientos y contribuir a la construcción de sistemas productivos más eficientes, innovadores y sostenibles. Asimismo, aspira a consolidarse como un evento regional de realización anual. Esta primera edición permitirá establecer las bases metodológicas, organizativas y temáticas necesarias para asegurar su continuidad y crecimiento en los próximos años.